Pinot Noir Rosé "Terres de Grès" 2024
Le Pinot Noir Rosé 2024 de la cuvée "Terres de Grès" est une ode à la fraîcheur alsacienne et à la finesse du cépage. Sa robe rose pâle aux reflets saumonés évoque la douceur d’un matin d’été. Le nez, tout en délicatesse, s’exprime sur des notes de fraise fraîche, de groseille et de pétale de rose, avec une légère touche d’agrume.
En bouche, l’équilibre est subtil : fruit croquant, tension minérale, texture fluide. La finale, nette et désaltérante, prolonge le plaisir avec élégance. Vinifié en douceur (macération pelliculaire courte, fermentation basse température, élevage sur lies fines), ce rosé sec séduit par son style aérien, digeste et contemporain. Il accompagnera à merveille apéritifs, salades estivales, grillades, sashimis ou fromages frais, et sera aussi à l’aise en terrasse qu’à table.

Domaine Robert Roth
Installé à Soultz, au pied des Vosges, le Domaine Robert Roth signe des cuvées précises, libres et profondément ancrées dans leur terroir. Famille de vignerons depuis plusieurs générations, les Roth cultivent leurs vignes selon une philosophie raisonnée et respectueuse, attentive à la vie des sols, à la biodiversité et à l’expression authentique de chaque cépage. Les terroirs marno-gréseux, typiques de leur secteur, offrent des vins à la fois structurés et vibrants. Le style du domaine se distingue par sa pureté d’expression, une vinification peu interventionniste et une vision contemporaine des grands équilibres alsaciens : fraîcheur, tension, fruit. Une signature subtile et sincère, pour des vins qui allient accessibilité et profondeur.