Le Savigny-lès-Beaune "Les Jarrons" 1er Cru 2022 
Incarne toute la finesse et la structure des meilleurs terroirs de Savigny. Située sur un coteau exposé sud-est, cette parcelle de Pinot Noir s’épanouit sur des sols pierreux et calcaires, idéaux pour produire des vins élégants et pleins d’énergie. Le millésime 2022, solaire mais bien équilibré, donne ici un vin concentré sans lourdeur, doté d’un vrai potentiel de garde.
La robe est rubis intense, brillante. Le nez est expressif, mêlant des arômes de cerise noire, de fraise des bois et de violette, relevés par une touche de poivre blanc et une fine trame boisée. En bouche, l’attaque est souple, les tanins sont fins mais présents, et l’acidité apporte une belle tension. La finale est longue, fraîche, et minérale, portée par le raffinement typique des premiers crus de Savigny.

Domaine Bruno Clair
Installé à Marsannay, est l’un des noms discrets mais incontournables de la Bourgogne. Issu d’une lignée historique de vignerons, Bruno Clair a su construire un domaine de référence, à taille humaine, s’étendant de la Côte de Nuits à la Côte de Beaune, en passant par de superbes parcelles comme "Les Jarrons" à Savigny-lès-Beaune. Le style du domaine se caractérise par une vinification douce, peu interventionniste, avec des élevages maîtrisés et un profond respect des équilibres naturels. À Savigny, il révèle avec brio le côté frais, floral et subtilement tannique de l’appellation. Une cuvée pour amateurs de Pinot racé, vibrant, et fidèle à son terroir.