Le Puligny-Montrachet 1er Cru, emblème de l'excellence bourguignonne, trouve une de ses expressions les plus raffinées dans la parcelle "La Garenne". Située au nord de l'appellation, sur les hauteurs des coteaux et plantée en 1949, cette vigne bénéficie d'un soin attentif, à commencer par une vendange manuelle. Le vin, vinifié puis élevé en fût de chêne, reflète fidèlement le caractère unique de ce terroir. Il se distingue par sa minéralité éclatante et sa profondeur, avec des notes d'agrumes envoûtantes. Idéal pour sublimer des plats de volaille, de viande rouge ou des fromages, ce vin est un joyau incontournable pour toute cave bourguignonne.
 
Domaine Jean-Marc Boillot
Ancrée à Pommard et forte de trois générations de savoir-faire, la maison bourguignonne Jean-Marc Boillot est une référence en matière de vinification. Avec des appellations prestigieuses à son actif, telles que Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Volnay, Pommard et Meursault, le domaine met un point d'honneur à respecter la vigne, de la plantation à la vinification. Cette philosophie permet de préserver le patrimoine végétal sur le long terme et d'en extraire des vins d'exception, certains ceps étant même issus des plantations de la première génération du domaine.