"La Foulée", expression authentique de l'AOC Saumur Champigny, célèbre la finesse du Cabernet Franc à travers ses arômes de fruits rouges frais, comme la framboise et la groseille. Ce vin nature, résultat d'une vendange manuelle et d'un élevage de 8 mois en fût de chêne, provient de vignes d'un âge moyen de 25 ans, capturant l'essence du terroir. Contrairement aux idées reçues sur les vins naturels, "La Foulée" se distingue par son absence de défauts, grâce à une production minutieuse et de haute qualité. Il offre une introduction raffinée aux rouges de l'appellation et une exploration séduisante des vins naturels par le prisme de l'excellence.
 
Domaine Jeanne Germain
Implanté à Varrains, le Domaine Jeanne Germain s'étend sur 1,7 hectares dédiés exclusivement au Cabernet Franc, cépage roi de l'appellation Saumur Champigny. Le domaine privilégie une approche manuelle et une vinification sans filtration, témoignant d'une maîtrise avancée des méthodes traditionnelles, tout en étant certifié en agriculture biologique et biodynamie. Depuis son premier millésime en 2019, le domaine a rapidement établi une réputation pour ses vins d'une qualité exceptionnelle, incarnant avec passion et précision l'expression du Cabernet Franc dans cette région viticole emblématique.