Deutz Blanc de Blancs 2019
Expression cristalline du Chardonnay champenois, le Deutz Blanc de Blancs 2019 incarne la finesse et la fraîcheur dans leur plus belle définition. Issu exclusivement de grands terroirs de la Côte des Blancs, ce champagne millésimé séduit par son éclat, sa précision et sa dimension minérale.
Sa robe or pâle aux reflets verts est traversée par une effervescence fine et continue. Au nez, la cuvée s’ouvre sur des notes de zeste de citron, de fleur d’oranger et de craie humide, suivies par des arômes subtils de poire, d’amande fraîche et de brioche délicate.
En bouche, l’attaque est vive, droite, portée par une acidité noble. La structure est tendue mais élégante, avec une texture soyeuse et une finale saline d’une grande pureté. Ce Blanc de Blancs 2019 reflète à la fois la vivacité de son millésime et le style raffiné de la maison Deutz.
Le Blanc de Blancs Deutz est un champagne de gastronomie, capable de briller aussi bien à l’apéritif qu’à table. Il accompagne avec brio les produits nobles de la mer, les mets délicats, et les plats à base de légumes frais ou de volailles légères. Accords parfaits : tartare de dorade, huîtres fines de claire, ceviche de bar, risotto au citron confit.
Champagne Deutz
Fondée en 1838 à Aÿ par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, la Maison Deutz est l’un des joyaux historiques de la Champagne. Discrète mais respectée, elle s’impose aujourd’hui comme une référence de finesse et d’élégance. Les champagnes Deutz sont reconnus pour leur style harmonieux, alliant droiture, vinosité et fraîcheur, grâce à un travail méticuleux tant à la vigne qu’en cave. Les raisins proviennent principalement de premiers et grands crus, et les vins bénéficient de longs élevages sur lies, leur conférant une texture veloutée et une complexité aromatique remarquable. Attachée à une production artisanale, la maison allie savoir-faire ancestral et exigence moderne pour proposer des champagnes d’une constance rare, salués par les sommeliers et les amateurs du monde entier.
Champagne, Deutz Blanc de Blancs 2019
Nom : Deutz Blanc de Blancs
Domaine : Deutz
Cépage : Chardonnay
Appellation : Champagne
Contenance : 0,75 Litres
Millésime : 2019