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Découvrez la roue des arômes du vin, un outil visuel indispensable pour identifier, comprendre et mémoriser les arômes que vous retrouvez lors de vos dégustations. Que vous soyez amateur curieux ou passionné de sommellerie, cette roue des arômes vous accompagnera dans toutes vos découvertes œnologiques.

Grâce à elle, vous pourrez :

  • Mieux décrire les arômes d’un vin ou d’un plat.

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VOLCANS & VIGNES

Embarquez dans l'exploration unique avec "VOLCANS & VIGNES : L'ODYSSÉE VINICOLE DES ÎLES CANARIES", où nous vous ouvrons les portes des terrains volcaniques des Îles Canaries. Ce livre dévoile les nuances des terroirs volcaniques, enrichies par des échanges avec des vignerons dévoués qui défendent la singularité de leurs vins contre la standardisation.

Avec 20 fiches détaillées sur les cépages autochtones, ce guide vous invite à approfondir votre connaissance de ces vins distinctifs. "VOLCANS & VIGNES" est une célébration de la diversité viticole, encourageant une appréciation renouvelée de l'authenticité et de la splendeur des vins canariens. Rejoignez cette aventure œnologique enrichissante et découvrez les secrets des vins issus de terroirs volcaniques.

L'ODYSSEE VINICOLE DES ÎLES CANARIES

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