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Pinot Noir

Sangiovese Sierra Folia

Blueberries are organic grown combined with little wild plums of all colors we pick ourselves along the Snake River that separate Oregon from Idaho.

Nebbiolo

Castello di Neive

The generous mid-palate has mouth-filling textual layers with hints of toast and vibrancy to the fruit. The gentle acid balance opens the palate finishing with soft lingering flavours.

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Bourgogne

mai 25, 2023

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Discover the enchanting essence of Pinot Noir, a grape that will captivate your senses with its delicate bouquet, seductive red fruit aromas, and silky texture. Dive into the mesmerizing world of this iconic red wine, a tasting experience that unveils the passion and artistry of winemaking. Allow yourself to be seduced by the timeless elegance of Pinot Noir and journey through its enchanting terroirs with every sip.

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📍 #maisonanselmet , 2023, Italia 🇮🇹 🇫

📍 #maisonanselmet , 2023, Italia 🇮🇹

🇫🇷 Nous avons eu le privilège de visiter le domaine "Anselmet" dans la vallée d'Aoste, l'un des plus anciens et prestigieux domaines de la région. Cet établissement viticole emblématique perpétue les traditions viticoles de la vallée tout en s'inspirant des méthodes ancestrales bourguignonnes. Les vins qui y sont produits sont le résultat d'un savoir-faire exceptionnel et d'un profond respect de l'histoire viticole locale. Une visite au domaine "Anselmet" est une immersion dans l'excellence, offrant aux amateurs de vin une expérience mémorable et la dégustation de vins d'exception.

🇬🇧 We had the privilege of visiting the "Anselmet" estate in the Aosta Valley, one of the oldest and most renowned wineries in the region. This iconic winery upholds the winemaking traditions of the valley while drawing inspiration from the ancestral methods of Burgundy. The wines produced here are a testament to exceptional craftsmanship and a deep respect for the local winemaking history. A visit to the "Anselmet" estate is an immersion in excellence, offering wine enthusiasts a memorable experience and the opportunity to taste exceptional wines.

🇪🇸 Tuvimos el privilegio de visitar la bodega "Anselmet" en el Valle de Aosta, una de las bodegas más antiguas y prestigiosas de la región. Esta icónica bodega mantiene las tradiciones vitivinícolas del valle al mismo tiempo que se inspira en los métodos ancestrales de Borgoña. Los vinos producidos aquí son el resultado de una artesanía excepcional y un profundo respeto por la historia vitivinícola local. Una visita a la bodega "Anselmet" es sumergirse en la excelencia, ofreciendo a los amantes del vino una experiencia memorable y la oportunidad de degustar vinos excepcionales.

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📍@ottin_vini , 2023, Italie Le Domaine Ottin V

📍@ottin_vini , 2023, Italie

Le Domaine Ottin Vini, situé en Vallée d'Aoste, Italie, cultive 10 hectares de vignes en agriculture biologique. Leur terroir sableux et le climat sec confèrent à leurs vins une typicité et des arômes délicats. Depuis 2007, ils produisent leur propre vin et travaillent la vigne en terrasses et dans le sens de la pente.

The Domaine Ottin Vini, located in Valle d'Aosta, Italy, cultivates 10 hectares of vines using organic farming methods. The sandy soil and dry climate give their wines a beautiful typicity, with delicate aromas that characterize them.

El Domaine Ottin Vini, ubicado en Valle d'Aosta, Italia, cultiva 10 hectáreas de viñedos utilizando métodos de agricultura orgánica. El suelo arenoso y el clima seco dan a sus vinos una hermosa tipicidad, con aromas delicados que los caracterizan.

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🌱 #chardonnay Chardonnay, with its timeless e

🌱 #chardonnay

Chardonnay, with its timeless elegance and ability to adapt to any terroir, is a vibrant symbol of the creativity and infinite potential in the world of wine.

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Discover Grosjean Vins , an incredible vineyard in

Discover Grosjean Vins , an incredible vineyard in Valle d'Aosta, Italia 🇮🇹

📍 @grosjean.vins , 2023, Italia 🇮🇹

🇫🇷 Le Domaine Grosjean, établi à Aoste depuis 1968, pratique l'agriculture biologique depuis 2011, en se concentrant sur les cépages autochtones tels que le fumin Leurs vins sont reconnus pour leur typicité et leur fraîcheur, reflétant leur terroir unique. Ils pratiquent la viticulture héroïque dans des zones difficiles d'accès, exigeant des efforts considérables.

🇬🇧 The Domaine Grosjean, established in Aosta since 1968, has been practicing organic farming since 2011, focusing on native grape varieties such as fumin. Their wines are renowned for their typicity and freshness, reflecting their unique terroir. They practice heroic viticulture in hard-to-reach areas, which demands significant efforts.

🇪🇸 El Domaine Grosjean, establecido en Aosta desde 1968, ha practicado la agricultura orgánica desde 2011, centrándose en variedades de uva nativas como el fumin. Sus vinos son reconocidos por su tipicidad y frescura, reflejando su terroir único. Practican la viticultura heroica en áreas de difícil acceso, lo que exige esfuerzos significativos.

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🍷 Petite Arvine 2021 📍 D&D Maison agricole ,

🍷 Petite Arvine 2021
📍 D&D Maison agricole , Valle d’Aoste, Italia
🌱 #petitearvine

🇬🇧 The wine has a bright straw yellow color with thin tears and excellent clarity. The nose is filled with fruit aromas, particularly exotic fruits, and notes of finesse.
The palate is direct and fresh with notes of exotic fruits and floral aromas. The wine has great complexity and finesse with plenty of flavor and a delicate finish.
Pair this wine with cheese from the Aosta Valley, hors-d'oeuvres, white meat, and fish. Drink it when young for the fruity side or let it age for more complexity.

🇫🇷 La robe de ce vin est d'un jaune paille brillant, avec des larmes peu épaisses et une belle limpidité.
Le nez est très fruité, avec des arômes de fruits exotiques et des notes de finesse.
L'attaque en bouche est directe et franche, avec des notes de fruits exotiques et des arômes de fleurs. Le vin présente une belle complexité et une finesse remarquable, avec beaucoup de saveur et une fin de bouche délicate.
Ce vin est excellent avec le fromage de la Vallée d'Aoste, les hors-d'œuvre, la viande blanche et le poisson. Il peut être apprécié dans sa jeunesse pour son côté fruité, ou vieilli pour gagner en complexité.

🇪🇸 El vino presenta un color amarillo pálido brillante con lágrimas delgadas y excelente claridad.
La nariz está llena de aromas de frutas, especialmente frutas exóticas, y notas de finura.
El paladar es directo y fresco con notas de frutas exóticas y aromas florales. El vino tiene una gran complejidad y finura con mucho sabor y un final delicado.
Acompañe este vino con queso del Valle de Aosta, hors-d'oeuvres, carne blanca y pescado. Bébalo cuando sea joven para el lado frutal o déjalo envejecer para obtener más complejidad.

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📍 Maison agricole D&D , 2023, Italia 🇮🇹

📍 Maison agricole D&D , 2023, Italia 🇮🇹

🇬🇧 Maison Agricole D&D is committed to preserving the environment and local culture while producing quality wines. The vines are cultivated manually with limited use of chemicals, and the vinification techniques combine traditional know-how and modern technology. With 5 hectares of terraced cultivation, the work is intense but the result is evident in the 11 wines produced, which express the essence of the mountain terroir. In addition to wine production, the house also produces honey thanks to a modern laboratory built in 2011.

🇫🇷 Maison Agricole D&D s'engage à préserver l'environnement et la culture locale tout en produisant des vins de qualité. Les vignes sont cultivées de manière manuelle, avec un recours limité aux produits chimiques, et les techniques de vinification combinent le savoir-faire traditionnel et la technologie moderne. Avec 5 hectares cultivés en terrasse, le travail est intense mais le résultat se voit dans les 11 vins produits, qui expriment l'essence du terroir de montagne. En plus de la production viticole, la maison produit également du miel grâce à un laboratoire moderne construit en 2011.

🇪🇸 Maison Agricole D&D se compromete a preservar el medio ambiente y la cultura local al tiempo que produce vinos de calidad. Las vides se cultivan de forma manual, con un uso limitado de productos químicos, y las técnicas de vinificación combinan el saber hacer tradicional y la tecnología moderna. Con 5 hectáreas de cultivo en terrazas, el trabajo es intenso pero el resultado se ve en los 11 vinos producidos, que expresan la esencia del terruño de montaña. Además de la producción de vino, la casa también produce miel gracias a un moderno laboratorio construido en 2011.

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