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Vin et fromage

Weinkarte

LEBEN SIE IHRE MENÜS MIT EINER EINZIGARTIGEN WEINKARTE AUF

WIE ERSTELLT MAN EINE EINZIGARTIGE WEINKARTE?

Bei Epicurador erstellen wir innovative und personalisierte Weinkarten, die perfekt zu Ihrem Menü passen und gleichzeitig die Besonderheiten Ihres Lokals und Ihrer Kundschaft berücksichtigen. Mit unserem Service können Sie Ihren Kunden ein wirklich einzigartiges und unvergessliches Weinerlebnis bieten.

VIELFÄLTIGE VORTEILE

Bei der Erstellung einer Weinkarte geht es nicht nur darum, die Weine auszuwählen, die Ihnen gefallen.
Es geht vor allem darum, Weine anzubieten, die zu Ihren Kunden, zu Ihrer Speisekarte, zu Ihrem Betrieb passen.
Sie können sich auf professionellen Service, aufmerksames Eingehen auf Ihre Bedürfnisse und anerkanntes Fachwissen verlassen, um eine Weinkarte zu erstellen, die Ihre Kunden begeistern und Ihren Umsatz steigern wird. In Kombination mit unserem Wine Searcher-Service haben Sie Zugriff auf eine Auswahl an Weinen, die perfekt auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind.

DIVERSIFIZIERUNG
Ziehen Sie mit einer abwechslungsreichen und originellen Weinkarte ein breiteres Publikum an.

ZUFRIEDENHEIT
Überraschen Sie Ihre Kunden mit einer einzigartigen Weinauswahl, die Eindruck hinterlässt.

RENTABILITÄT
Steigern Sie Ihren Weinabsatz mit einer Speisekarte, die Interesse und Neugier weckt.

Ein vierstufiger Service, der Ihren Bedürfnissen entspricht

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ERSTER KONTAKT

Wir setzen uns zunächst mit Ihnen in Verbindung, um Ihre Bedürfnisse zu besprechen und Ihre Erwartungen an die Weinkarte genau zu verstehen. Es ist auch eine Gelegenheit, alle Ihre Fragen zu beantworten und detailliert zu erklären, wie wir arbeiten.

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DEINE BEDÜRFNISSE

Ermittlung Ihrer Bedürfnisse: Mithilfe eines detaillierten Fragebogens ermitteln wir Ihre spezifischen Bedürfnisse, Ihre Weinpräferenzen, das Profil Ihrer Kundschaft, Ihr Budget und viele andere Faktoren, die uns dabei helfen, die Karte der perfekten Weine für Ihr Unternehmen zu entwickeln.

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IHRE WEINKARTE

Mit all diesen Informationen wird unsere Önologin und Sommelier Claire ihr Wissen und ihre Leidenschaft für Wein nutzen, um eine maßgeschneiderte Weinkarte für Ihr Restaurant zu erstellen. Als ausgebildete Küchenchefin ist sie auch in der Lage, Speisen- und Weinkombinationen vorzuschlagen, die den Gaumen Ihrer Kunden erfreuen.

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PERSONALISIERTE NACHVERFOLGUNG

Auch nach der Erstellung der Weinkarte stehen wir Ihnen zur Seite und sorgen für eine individuelle Betreuung. Wir sind hier, um Ihre Fragen zu beantworten, Sie zu beraten und Ihnen zu helfen, den Nutzen Ihrer neuen Weinkarte zu maximieren.

Machen Sie den ersten Schritt, wir erledigen den Rest!

Beleben Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit Claires innovativen Weinkarten. Wecken Sie das Interesse Ihrer Kunden, steigern Sie den wahrgenommenen Wert Ihres Angebots, kontaktieren Sie uns jetzt.

Merci pour votre envoi !

 

ERFAHRUNG & QUALIFIKATIONEN

Mit sieben Jahren Erfahrung als Sommelier und einer kulinarischen Ausbildung bei Ferrandi Paris ist Claire mehr als eine Sommelier. Sie ist eine Architektin des Geschmacks und kreiert Weinkarten, die mehr sind als nur Getränkekarten, sondern Erlebnisse, die den Wert jedes servierten Gerichts steigern. Dank ihres Wissens über die Küchen und Weine der Welt, das sie sich auf ihren vielen Reisen angeeignet hat, ist sie in der Lage, einzigartige und inspirierende Speisen- und Weinkombinationen zu kreieren, die jede Mahlzeit unvergesslich machen. Die von ihr entworfenen Menüs ergänzen Ihre Küche nicht nur, sie bereichern sie und offenbaren neue Geschmackstiefen und Komplexität. Bei Claire verspricht jede Weinkarte ein kulinarisches Abenteuer, eine Entdeckungsreise, die Ihre Kunden begeistern und den Ruf Ihres Hauses stärken wird. Jeder Wein wird sorgfältig aufgrund seiner Qualität, seines Charakters und seiner Fähigkeit, mit Ihren Gerichten zu harmonieren, ausgewählt. Und jede Auswahl wird mit einem tiefen Verständnis Ihres Unternehmens, Ihrer Kundschaft und Ihrer Bedürfnisse getroffen. Lassen Sie Claire eine Weinkarte erstellen, die die Geschichte Ihres Restaurants erzählt und dafür sorgt, dass Ihre Kunden immer wieder zurückkommen.

  • What is Epicurador's Home Tasting Service?
    Epicurador offers a unique home wine tasting service. Claire will come to your home with a selection of fine wines to give you an unforgettable wine experience.
  • How does the home tasting service work?
    Once you have booked a tasting, Claire will come to your home with a selection of wines. She will then guide you through a structured tasting, teach you how to appreciate the subtleties of each wine and answer all your questions.
  • How many people can I invite to the tasting?
    When booking, you can choose the number of participants in the tasting. Our formulas are suitable for groups of 1 to 6 participants, as well as for groups of 7 to 12 participants. If your group exceeds 12 people, please contact us directly to discuss possible options.
  • Do I have to provide anything for the tasting?
    No, we take care of everything. We bring the wines, the glasses and all the necessary equipment for the tasting.
  • How long does a tasting last?
    Typically, a tasting lasts about 2 hours, but this can vary depending on the number of wines tasted and the questions of the participants.
  • What types of wines are tasted during the tastings?
    Each tasting is unique and personalized according to your preferences. We have a wide range of wines from different grape varieties and regions. When making your reservation, you can let us know your preferences or let us surprise you!
  • What is the geographical area covered by your service?
    We offer our services mainly in Alsace and the Territoire de Belfort. However, we are ready to travel further if necessary. Please note that additional shipping charges may apply for travel outside of these areas. Please feel free to contact us to discuss the details.
  • Can I offer a home tasting as a gift?
    Absolutely, we offer the possibility of buying a gift card for the value of the tasting you wish to offer. The beneficiary can use it on our site at his convenience. We will then contact him to define the theme of his tasting according to his preferences.
  • What is your cancellation policy?
    We understand that the unexpected can happen. If you need to move your tasting, we are flexible as long as you let us know at least 72 hours before the event. In case of force majeure, we will do our best to adapt the date of the tasting to your needs. For more details, please see our full cancellation policy in the terms and conditions on our website.
  • Can I buy the wines tasted during the session?
    Yes, you can buy the wines you tasted during the session. Claire will give you all the necessary information.
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