top of page
ASTUCES & DÉCOUVERTES
Profitez de recettes exclusives et d'accord met-vin des plus classiques au plus originaux.
Partez en voyage avec nous à travers nos récits de voyages œnotouristiques où nous partageons nos découvertes.
Nos articles, quant à eux, sont là pour vous aider à approfondir vos connaissances sur le vin, de la vigne à la dégustation.
La Revue Fictive du Vin a pour vocation de vous offrir un agréable moment tout en suscitant des réflexions viticole.
Rejoignez-nous dans ce voyage de découverte et d'appréciation du monde merveilleux du vin.
Rechercher


Claire &. Flavien
8 sept. 20244 min de lecture
Démystifier le vignoble du Val de Loire
Le Val de Loire, souvent appelé "le jardin de la France", est une région viticole d'une richesse exceptionnelle. S'étendant sur environ...


Claire &. Flavien
18 août 20243 min de lecture
Quels vins pour découvrir l’œnologie ?
Quels vins pour découvrir l’œnologie ? Découvrir l’œnologie, c'est s'immerger dans le monde fascinant du vin, apprendre à reconnaître les...


Claire &. Flavien
28 juil. 20243 min de lecture
Démystifier le vignoble du Languedoc-Roussillon
Démystifier le vignoble du Languedoc-Roussillon Le Languedoc-Roussillon, situé dans le sud de la France, est l'une des plus grandes et...

Claire &. Flavien
16 juil. 20242 min de lecture
Idées d'apéritif dînatoire
Apéritif dînatoire Ingrédients pour 4 personnes Sablés aux amandes 40 g de poudre d'amandes 90 g de farine 80 g de beurre (à température...

Claire &. Flavien
9 juil. 20243 min de lecture
Tarte aux pommes facile
Ingrédients pour 4 personnes 40 g de beurre salé 1 pâte feuilletée 6 ou 7 pommes Golden 1 à 1.5 sachets de sucre vanillé Préparation...


Claire &. Flavien
23 juin 20243 min de lecture
5 astuces pour réussir une soirée dégustation
5 astuces pour réussir une soirée dégustation Organiser une soirée dégustation est une excellente façon de partager votre passion pour le...


Claire &. Flavien
16 juin 20242 min de lecture
Accorder les blancs et la viande rouge : Suivez le guide !
Accorder les blancs et la viande rouge : Accorder les vins blancs avec la viande rouge peut sembler inhabituel, mais c'est une alliance...


Claire &. Flavien
9 juin 20242 min de lecture
Cigares et vins : Mettez en valeurs vos cigares avec un vin
L'art de savourer un bon cigare avec un vin approprié est une tradition raffinée qui peut transformer une simple dégustation en une...

Claire &. Flavien
4 juin 20242 min de lecture
Velouté de courgette, chèvre et menthe
Ingrédients pour 4 personnes 2 courgettes 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes 1 branche de menthe fraîche 1 cuillère à soupe d'huile...


Claire &. Flavien
26 mai 20242 min de lecture
Accorder un Châteauneuf-du-Pape blanc : Un guide pour les amateurs de vins !
Accorder un Châteauneuf-du-Pape blanc Le Châteauneuf du Pape Blanc est un vin d'exception provenant de la Vallée du Rhône, plus rare que...


Claire &. Flavien
19 mai 20242 min de lecture
Comment choisir le rosé parfait ?
Comment choisir le rosé parfait? Choisir un vin rosé pour l'été ou une occasion spéciale nécessite une attention particulière aux cépages...

Claire &. Flavien
14 mai 20242 min de lecture
Anchoïade provençale
Ingrédients pour 4 personnes 75 g d'anchois à l'huile 1 cuillère à café de câpres 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Claire &. Flavien
14 mai 20242 min de lecture
Gravelax de truite
Ingrédients pour 4 personnes 400 g de truite 300 g de gros sel 200 g de sucre Aneth (quelques branches) Préparation du gravelax de...


Claire &. Flavien
4 févr. 20242 min de lecture
Le Cycle de la vigne dans les régions viticoles Françaises : Une exploration détaillée.
Le cycle de la vigne, cette métamorphose annuelle, varie légèrement d'une région viticole française à l'autre. Voici une description plus...

Claire &. Flavien
26 sept. 20232 min de lecture
Quel est l’impact du terroir et du climat sur le goût des vins ?
Le monde fascinant du vin est façonné par deux éléments essentiels : le terroir et le climat. Ensemble, ils constituent les bases mêmes...

Claire &. Flavien
16 août 20232 min de lecture
Projections des vendanges 2023 en Europe et dans l'hémisphère nord
À l'approche de la saison des vendanges, les producteurs de vin de l'hémisphère nord, et notamment d'Europe, font le bilan d'une année...

Claire &. Flavien
9 août 20233 min de lecture
Le réchauffement climatique et le vin : un défi de taille pour l'industrie viticole
Depuis l'Antiquité, le vin est un pilier fondamental de nombreuses cultures, un symbole de convivialité et de festivité, l'expression...

Claire &. Flavien
1 août 20232 min de lecture
Les cépages autochtones, un héritage riche et précieux
L'importance de la biodiversité Les cépages autochtones sont une composante essentielle de la biodiversité viticole. Leur préservation...

Claire &. Flavien
1 nov. 20226 min de lecture
Espagne - Islas Canarias
Nous ne le savions pas encore, mais c’est ici que notre aventure oenotouristique allait réellement débuter. Nous avons visité plusieurs...
bottom of page